PARMENTIER AUX 4 CHAMPIGNONS

Parmentier de poisson aux 3 champignons et Vouvray

Hachis parmentier aux champignons des bois, courge butternut et Bresse Bleu

Parmentier de champignons et oignons nouveaux

Parmentier de vitelotte, champignons sur son émietté de canard confit

Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches

Sauté d'agneau aux champignons et aux marrons

Suprêmes de poulet aux champignons et sauce aux morilles

Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons

Vol aux vent aux champignons et volaille

Aumônières aux pommes et aux champignons

Rôti de dinde en croûte aux champignons et aux marrons

Magret de canard fumé avec sa croûte de beurre aux noix, sa purée aux oignons confits et ses champignons persillés

Feuilleté de Pétoncles aux Poireaux et aux Champignons

Ramen aux champignons et aux crevettes

Tarte aux moules et aux champignons

Chapon aux marrons et aux champignons

[Foire aux harengs] Coquille Saint-Jacques aux champignons

Perdrix aux raisins et aux champignons des bois

Quiche maison aux courgettes et aux champignons

Ravioles aux champignons de Paris aux marrons, bolets, cèpes et persil

Riz sauté aux poireaux et aux champignons

Rôti de bœuf aux champignons et aux marrons

risotto d'orzo aux champignons, fromage aux fines herbes, graines de courge et basilic

Tiramisu Salé aux Champignons de Paris aux Marrons

Ecrasée de pommes de terre aux spaghetti de courgettes aux champignons et à la crème de roquefort

LASAGNE CHOU

BEIGNETS FLEUR DE COURGETTE

FANES EN VINAIGRETTE ‍

BROCHETTES DE LEGUMES

TARTARE DE DORADE☀️

PURÉE PIMENT VERT