L'équipe de Morgan VS a battu le record du monde de la pizza avec le plus de fromages

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Avez-vous déjà vu une pizza aux mille fromages ?  Ce week-end, le youtubeur Morgan Niquet - VS et son équipe ont explosé le record du monde ! Nous y étions, retour en images !

Transcript

00:00 Toute ma vie j'ai voulu battre des records, je ne savais pas quoi.

00:02 Et du coup on a réussi.

00:04 On est record man du monde de la pizza avec le plus de fromage français, même le plus

00:07 de fromage au monde.

00:08 Quand on m'a demandé de faire cette liste, j'étais là, je ne sais pas combien je vais

00:11 avoir de fromage.

00:12 Et en trois jours je suis arrivé à 1500.

00:14 C'est un record qu'on peut formuler en France parce qu'on est le pays du fromage.

00:28 Donc là il y a Lorenzo Beltri qui est notre expert pour le Guinness Book des Records.

00:32 Il est en train de signer le contrat parce qu'il est en anglais.

00:34 Donc on est en train de voir si tout est respecté.

00:36 Par exemple si la pizza fait 30,5 cm de diamètre, sinon ça ne compte pas.

00:40 S'il y a bien 2 grammes par fromage.

00:42 Et on est en train surtout de voir comment la pizza va tenir parce que 2 ou 3 kilos sur

00:46 une pizza, généralement ça va rester dans le four.

00:48 Donc voilà.

00:49 Il est en train de lire point par point si on respecte tout.

00:51 Normalement ça va.

00:52 On croise les doigts.

00:55 J'ai été embarqué dans cette histoire, cette aventure à un moment par ce cher jeune

01:08 homme.

01:09 Bonjour.

01:10 Il a dit « tu sais quoi, on va faire une pizza avec du fromage ».

01:13 C'est quoi le plus grand défi aujourd'hui technique ?

01:15 Pour le fromage, c'est l'identification, enfin la logistique.

01:19 Là les équipes de Morgane ont fait un taf de dingue quand même.

01:22 On arrive à un chiffre tout à fait correct.

01:24 Donc le deuxième truc c'est préparer ce qu'on voit là.

01:27 C'est-à-dire préparer des coupes, identifier tous les fromages de manière à ce que le

01:30 gars du Guinness dise « ok ça c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon, on y part,

01:33 on y part, on y part ».

01:34 Quand on m'a demandé de faire cette liste, c'était là, je ne sais pas combien je vais

01:37 avoir de fromage.

01:38 Et en 3 jours je suis arrivé à 1500.

01:40 En 3 jours.

01:41 Et on en a plus.

01:42 Donc ce n'est pas si rapide que ça.

01:44 Et ça dépend comment on compte mais on pourrait je pense faire un plateau avec 2500.

01:48 Tu veux qu'on les mette dessus comme ça ?

01:50 Tu as dit que c'était la masse.

01:52 Je ne dis rien.

01:53 Enfin si je dis ça.

01:54 Le record en fait pour moi ce qui est important c'est vraiment de comprendre qu'en France

02:07 on a des milliers de producteurs qui font des milliers de typologies de fromages différents

02:13 et qu'on peut vraiment s'éclater avec le panel élémentaire de fromage qu'il y a

02:19 aujourd'hui en France.

02:20 C'est un record qu'on peut formuler en France parce qu'on est le pays du fromage.

02:24 On rassemble les 600, 700, 800 fromages et ensuite le pizzaïolo va prendre la main pour

02:47 préparer lui les fromages et préparer sa pâte.

02:49 C'est un gros projet.

02:50 C'est un gros projet et on est fier.

02:51 Pour toute la France, tout ce fromage c'est beau.

02:54 J'ai appelé tous les fromagers de France, envoyé des mails, faire des listes pour tel

02:58 fromager, j'ai besoin de telle, telle, telle référence.

03:00 Il y en avait 43 références par fromager, d'autres c'était 4, 5, 2, des fois un seul.

03:05 Ça a été beaucoup de taf, beaucoup de good feel, beaucoup de mails.

03:09 On se voit que je n'ai pas eu de vie de personne depuis dernièrement.

03:12 Bon les amis, il a le plus de pouce pour l'instant dessus, il a 834 fromages.

03:17 Moi je suis entre 31 et 33.

03:19 Ok.

03:20 On s'entend rien.

03:21 Show, place.

03:34 Attention messieurs dames, il y a plusieurs encore du monde.

03:36 Morgan, François, Julien, 834.

03:48 834 fromages, record du monde, 26 messieurs dames.

03:51 C'est incroyable frère.

03:58 C'est incroyable.

03:59 Toute ma vie j'ai voulu battre des records, tu ne savais pas quoi, et du coup on a réussi.

04:03 On est recordman du monde de la pizza avec le plus de fromages français, même le plus de fromages au monde.

04:09 C'est incroyable.

04:11 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org

04:14 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]

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