Omani Khabeesa _ الخبيصة العمانية

Ingredients:
• 1/2 cup of white flour
• 1/2 cup of brown flour
• 1/2 cup of margarine
• 1 cup sugar
• 1/4 cup of rose water
• 1 teaspoon Cardamom
• Saffron
• Two and a half cups of water
Cooking method:
• Add a cup of sugar
• Add two and a half cups of water
• Add a teaspoon cardamom
• Add saffron
• Add a quarter cup of rose water
• Mix the ingredients
• Let the mixture boil until the sugar dissolves
• Add half a cup of white flour
• Add half a cup of brown flour
• Sauté the flour on low heat until it darkens
• Sift the flour
• Add half a cup of ghee
• Mix the ingredients
• Add saffron mixture
• Mix the ingredients well
• Leave Khabeesa15 minutes on a very low heat
• Khabeesa is ready
• Decorate as desired
• The meal is ready for health and wellness


Affiliate Program:
• Logo click the following link: https://track.fiverr.com/visit/?bta=77159&brand=fiverrcpa
• Graphics and background following link:
https://www.canva.com/join/caesar-triangles-ambitious
• Tags and data analysis following link:
https://vidiq.com?afmc=4xz

Disclaimer:
Some of the above links are affiliate links and I receive a small commission with each registration or sale at no extra cost to you. Thanks so much for the support.

المقادير:
• نصف كوب طحين ابيض
• نصف كوب طحين أسمر
• نصف كوب سمن
• 1 كوب سكر
• ربع كوب ماء ورد
• ملعقة شاي هيل
• زعفران
• كوبين ونصف ماء
طريقة الطبخ:
• نضيف كوب سكر
• نضيف كوبين ونصف ماء
• نضيف ملعقة شاي هيل
• نضيف زعفران
• نضيف ربع كوب ماء ورد
• نخلط المقادير
• نترك الخليط يغلى حتى يذوب السكر
• نضيف نصف كوب طحين ابيض
• نضيف نصف كوب طحين أسمر
• نحمس الطحين على نار هادئة حتى يغمق
• نشخل الطحين
• نضيف نصف كوب سمن
• نخلط المقادير
• نضيف خليط الزعفران
• نخلط المقادير جيدا
• نترك الخبيصة 15 دقيقة على نار هادئة جدا
• الخبيصة جاهزة
• نزينها على حسب الرغبة
• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية