Gâteau au chocolat à la mayonnaise
- il y a 6 mois
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À la mayonnaise ?! Oui oui vous avez bien lu ! Ici il s'agira bien de mettre de la mayonnaise dans votre recette de gâteau au chocolat pour le dessert ! Mais rassurez-vous, vous n'en sentirez pas le goût ! Cette ingrédient apportera en revanche une texture bien moelleuse.
Pas à pas, nous vous accompagnons dans les étapes de réalisation de ce dessert gourmand et surprenant ! N'hésitez pas à jouer aux devinettes en demandant à vos invités quel ingrédient magique vous avez ajouté ;-)
Ingrédients:
Gâteau :
- 290 gr de farine
- 230 gr de sucre
- 2 c. à café de levure chimique
- 60 gr de cacao en poudre
- 230 gr de mayonnaise (sans moutarde)
- 290 ml de café (ou 290 ml d'eau)
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 100 gr de pépites de chocolat
-
Glaçage ganache:
- 100 gr de chocolat
- 100 ml de crème (30% MG)
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/gateau-au-chocolat-a-la-mayonnaise-fid-1574026
À la mayonnaise ?! Oui oui vous avez bien lu ! Ici il s'agira bien de mettre de la mayonnaise dans votre recette de gâteau au chocolat pour le dessert ! Mais rassurez-vous, vous n'en sentirez pas le goût ! Cette ingrédient apportera en revanche une texture bien moelleuse.
Pas à pas, nous vous accompagnons dans les étapes de réalisation de ce dessert gourmand et surprenant ! N'hésitez pas à jouer aux devinettes en demandant à vos invités quel ingrédient magique vous avez ajouté ;-)
Ingrédients:
Gâteau :
- 290 gr de farine
- 230 gr de sucre
- 2 c. à café de levure chimique
- 60 gr de cacao en poudre
- 230 gr de mayonnaise (sans moutarde)
- 290 ml de café (ou 290 ml d'eau)
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 100 gr de pépites de chocolat
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Glaçage ganache:
- 100 gr de chocolat
- 100 ml de crème (30% MG)
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/gateau-au-chocolat-a-la-mayonnaise-fid-1574026