Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
- il y a 6 mois
Recette Entrée
Pour une salade de fêtes bien garnie, rendez-vous dans le sud-ouest ! Une belle salade landaise composée de magret séché, gésiers de canard et médaillons de foie gras. De quoi faire saliver vos invités dès l'entrée de votre menu :-)
Une idée facile et sans cuisson ou l'assemblage sera rapide. La preuve qu'on peut proposer une entrée savoureuse sans pour autant passer des heures en cuisine !
Ingrédients:
- Mélange mesclun
- 140 gr de maïs
- 2 tomates
- 1 échalote
- 40 gr de pignons de pin
- 12 pointes d'asperges
- 90 gr de magret séché en tranches
- 100 gr de gésiers de canard confits
- 4 tranches de foie gras
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-landaise-fraiche-et-delicieuse-fid-1569883
Pour une salade de fêtes bien garnie, rendez-vous dans le sud-ouest ! Une belle salade landaise composée de magret séché, gésiers de canard et médaillons de foie gras. De quoi faire saliver vos invités dès l'entrée de votre menu :-)
Une idée facile et sans cuisson ou l'assemblage sera rapide. La preuve qu'on peut proposer une entrée savoureuse sans pour autant passer des heures en cuisine !
Ingrédients:
- Mélange mesclun
- 140 gr de maïs
- 2 tomates
- 1 échalote
- 40 gr de pignons de pin
- 12 pointes d'asperges
- 90 gr de magret séché en tranches
- 100 gr de gésiers de canard confits
- 4 tranches de foie gras
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-landaise-fraiche-et-delicieuse-fid-1569883