Avete voglia di una ricetta semplice e saporita per pranzo o per cena? Il gratin di pesce è il piatto che fa al caso vostro! Per prepararlo vi serviranno ingredienti economici come patate, funghi champignon e merluzzo (andrà bene anche un altro tipo di pesce bianco). Vi spieghiamo passo a passo la ricetta, provate anche voi questo ottimo piatto confortante e fateci sapere cosa ne pensate.
Ingredienti: - 600 gr di pesce bianco (tipo merluzzo) - 500 gr di patate - 200 gr di funghi champignon
Per la besciamella: - 35 gr di farina - 35 gr di burro - 50 cl di latte - noce moscata - sale q.b. - pepe q.b.
Per gratinare: - 70 gr di emmental grattugiato
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/gratin-di-pesce-una-ricetta-semplice-e-gustosa-fid-1569156
