Pasta frolla, crema pasticcera e fragole fresche: è tempo di preparare la crostata che tutti adorano. Un dolce facile ed elegante che potete servire a fine pasto a colazione o a merenda. Molti preparano la crostata di fragole anche per le feste di compleanno perché rende molto bene visivamente e dà sempre un tocco di colore al buffet dei dolci. Qui vi spieghiamo passo a passo il procedimento per prepararla a casa, a fondo pagina troverete anche un pratico tutorial video in caso non vi sia chiaro qualche passaggio. Buona preparazione!
Ingredienti: - 1 rotolo di pasta frolla (va bene anche la pasta brisée)
Per la crema pasticcera: - 500 ml di latte - 4 tuorli - 125 gr di zucchero - 40 gr di maizena - 1 baccello di vaniglia
Per la decorazione della crostata: - 500 gr di fragole - 100 gr di confettura alle fragole
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/crostata-di-fragole-ricetta-facile-fid-1568089
