Wenn Sie Äpfel und Mandeln mögen, ist dies die richtige Nachspeise für Sie :) Diese Torte ist eine kulinarische Spezialität aus der Normandie, hergestellt aus Mandeln, Eiern, Zucker und Sahne, auf einem Sablé-Teig, der ebenfalls aus Mandeln besteht, ein wahrer Gaumenschmaus! Sollen wir unseren Kaffee mit einem Stückchen begleiten? :)
Zutaten: Für den Sablé-Teig: - 120 g Butter - 80 g Puderzucker - 25 g Mandelpulver - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Prise Salz - 1 Ei - 200 g Mehl
- Für die Füllung - 3 Äpfel - 2 Eier - 80 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 40 g gemahlene Mandeln - 200 ml Sahne
Zum Verzieren: - Geröstete Mandelsplitter - Puderzucker
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/apfel-mandel-kuchen-tarte-normande-fid-1580208
