Sie kannten die klassischen Finanziers, aber haben Sie schon einmal die Tigerversion probiert? Genauso weich, dieses Mal werden sie mit Schokoladenstückchen gefüllt ... und Ganache! Eine besondere Gourmet-Mischung, die perfekt zu Ihrem Tee oder Kaffee am Ende der Mahlzeit passt. Folgen Sie unseren unten Schritt für Schritt erklärten Umsetzung ↓ ↓
Zutaten: Finanziell: - 75 g Butter - 30 g Mehl - 50 g gemahlene Mandeln - 80 g Puderzucker - 2 Eiweiß - 35 g Schokoladenstückchen - Knusprige Ganache: - 30 g Vollrahm - 30 g dunkle Schokolade - 5 g Butter - 15g knusprige Schokoladenperlen
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/snacks/schoko-tiger-financiers-knusprige-ganache-fid-1580058
