Cuando el calor aprieta, no hay nada mejor que un buen tartar para la hora de comer :) Para eso, el salmón es perfecto! acompañamos esta mezcla con manzanas para asociar un poco el dulce/salado con delicateza. No tienes que quebrarte la cabeza con tiempos de cocción. Sólo tendrás que cortar los ingredientes, mezclar y emplatar! receta fresca y rápida!
Ingredientes: - 200 gr de salmón fresco ( o ahumado) - 1/2 manzana - 1/2 chalota - 1 cda cebollino - 2 cdas aceite de oliva - 1 cda zumo de limón - sal
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-salmon-y-manzana-fid-1568644
