Le soja, la graine la plus riche en protéines du règne végétal est aujourd'hui source de méfiance. La teneur en phytoestrogènes et en isoflavones du soja inquiète et vous êtes nombreuses et nombreux à vous demander si vous pouvez consommer du soja sans risque.
Comment est produit le Tofu, ou encore le Tempeh... Et le lait de soja, c'est comme le lait de mammifère ? Quelle quantité de soja consommer pour ne prendre aucun risque pour votre santé ? Toutes les réponses sont dans la vidéo ! Partagez-la sans modération !