Alfortville : William Sottile, sacré champion de France des Fleuristes (Partie 1) - Vidéo Dailymotion

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Dimanche et lundi les meilleurs artisans fleuristes de France étaient rassemblés à Tours, dans le cadre du salon Novafleur, pour la 51e édition de la Finale de la Coupe de France des Fleuristes, organisée par la Fédération Française des Artisans Fleuristes.

Transcript

00:00 En effet, ce matin je suis à Alfortville et je viens de rentrer dans une boutique qui sent bon, qui est très colorée.

00:05 Je suis chez un fleuriste et pas n'importe lequel. Je suis ce matin chez William Sautil.

00:09 Bonjour William !

00:10 Bonjour !

00:11 Alors si je suis chez vous ce matin, c'est pas pour rien. C'est parce que vous êtes un champion.

00:15 Champion de France des fleuristes.

00:17 Expliquez-nous, qu'est-ce qui s'est passé ? C'était ce week-end, il y avait un grand concours qui était organisé, c'est ça ?

00:21 Eh bien oui. Je ne saurais même pas vous dire ce qui s'est passé tellement c'est passé vite.

00:24 Et oui, entre samedi et lundi, il y a eu à Tours, pendant le salon Nova Flore, la Coupe de France des fleuristes,

00:32 la 51ème organisée par la Fédération des fleuristes de France.

00:37 Et à l'issue de cinq épreuves interminablement compliquées, j'ai été déclaré champion de France des fleuristes.

00:46 Et alors, qu'est-ce qu'il fallait faire ? Vous avez présenté plusieurs compositions, il y avait peut-être un petit peu d'impro,

00:51 vous avez lancé des défis, comment ça s'est passé ?

00:54 C'est exactement ça. Il y a eu une épreuve que je devais préparer en amont.

00:59 Pendant tout le mois de septembre, j'ai travaillé quasiment tous les jours pour la réaliser, la refaire et tout ça.

01:06 Et je suis venu à Tours avec ma structure et mes fleurs.

01:10 Et la première épreuve, c'était ça. Pendant quatre heures, j'ai dû la fleurir, l'embellir, la sublimer.

01:16 Et à l'issue de ces quatre heures-là, comme dans Top Chef et tout ça, stop, on lâche tout.

01:23 On lève les mains.

01:24 C'est ça. Et le lendemain, dimanche, par contre, là c'était autre chose.

01:28 Là c'était les épreuves dont je n'avais pas connaissance avant.

01:32 Alors, j'avais une petite idée de ce qu'il allait tomber, parce que chez les fleuristes, on fait toujours des sujets assez précis.

01:37 Des bouquets, des compots piqués, des bijoux.

01:41 Et là, on a découvert les sujets, l'intitulé spécifique.

01:46 Et on avait un timing pareil, avec un décompte final et on lâche tout à la fin de l'épreuve.

01:52 Ces compositions, on va les partager sur francebleu.fr, on va mettre l'adresse aussi ici à Alfortville.

01:57 Et on va continuer de discuter avec vous ce matin, parce que j'aimerais en savoir un peu plus sur vous.

02:01 Et aussi parler de votre double casquette, parce que vous êtes fleuriste, mais pas que. On va en parler dans un instant.

Alfortville : William Sottile, sacré champion de France des Fleuristes (Partie 1)

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