Echanges tendus entre Thomas Sotto et son invitée dans "Télématin" sur France 2.

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Transcript

00:00 c'est 60% de la production de viande française, 3% des exploitants.

00:03 Et donc on voit bien qu'il y a un système qui concentre la production.

00:08 Pour avoir plus d'aides, il faut produire plus.

00:10 D'ailleurs, ça étrangle financièrement sa honte d'aide et ça pousse au suicide de beaucoup de paysans.

00:14 Mais pour un modèle qui ne les fait pas vivre mieux.

00:16 Et donc, avec ce sujet des fermes-usines, on touche tous les sujets qui ne vont pas dans ce pays.

00:20 Et ça, ça n'a pas été abordé par la Première ministre ?

00:22 Il n'y a rien sur la viande.

00:23 Et donc on voit bien, moi je suis végétarienne depuis 2009,

00:25 je ne demande pas à tous les Français d'arrêter tout d'un coup la viande.

00:27 On peut bien se sentir coupable quand on mange un steak aujourd'hui ?

00:30 Les scientifiques disent tous qu'on mange trop de viande.

00:33 On en mange deux fois plus en moyenne en France que ce qui est bon pour la santé.

00:36 On en mange tellement que ce n'est pas bon pour notre santé.

00:38 Et qu'il faut en manger moins, mais de meilleure qualité.

00:41 Quand vous allez au restaurant, vous voyez quelqu'un qui se fait servir une pièce de viande,

00:42 vous le regardez de travers ?

00:44 Vous n'avez pas l'air de bien me connaître.

00:46 Je vous confirme, vous n'allez jamais aller au restaurant ensemble.

00:48 Moi, je n'en mange pas.

00:49 C'est mon choix depuis 2009, en rentrant de la COP15 à Copenhague,

00:52 où je m'étais dit que ce n'était pas viable.

00:54 Il se trouve qu'il y a des gens qui aiment bien la viande, ils ont le droit d'en manger.

00:56 Mais vous voyez bien qu'on en mange trop et que ce n'est pas viable.

00:59 On a entendu ça, c'est un point qui manque dans ce qu'a annoncé la Première ministre de votre point de vue.