Jean d'Antras, directeur du château Magence

ici Gironde

06/09/2023

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00:00 Il est 7h15, notre invité ce matin vient d'être distingué, nous recevons dans l'écho d'ici le directeur du Château Magence,

00:06 c'est à Saint-Pierre-de-Monce, à côté de Langon.

00:08 Château sélectionné donc parmi les 14 vignerons à suivre par la revue des Vins de France Thomas Cognac.

00:13 Bonjour Jean Dantras.

00:14 Bonjour à tous.

00:15 Qu'est-ce que ça fait alors d'être sélectionné dans ce fameux guide vert parmi les 14 vignerons à suivre ?

00:20 C'est avant tout un grand honneur puisque c'est le résultat d'un travail et la reconnaissance d'un travail accompli depuis des années à Magence.

00:28 Donc ça nous encourage à continuer dans cette voie-là.

00:31 Qu'est-ce que ça peut changer ?

00:33 Ça peut changer beaucoup de choses, beaucoup plus de visibilité, même si Magence est une propriété qui a une renommée depuis plus de 50 ans.

00:39 Mais ça confirme ça, ça peut ouvrir certains marchés, faire découvrir nos vins à des gens qui ne le connaissent pas encore,

00:46 plutôt en France et dans les pays francophones qu'à l'étranger.

00:50 Oui, puisque c'est le public du guide finalement.

00:52 Exactement.

00:52 Et aujourd'hui justement, vos marchés, ce sont lesquels ?

00:55 On exporte plus de la production principalement au Japon et aux Etats-Unis, un peu d'Europe traditionnellement et même jusqu'en Australie.

01:05 Des bouteilles qui coûtent combien ?

01:07 Les prix en France, des tailles francs, c'est entre 15 et 20 euros.

01:11 C'est des vins qu'on a tendance à appeler "milieu de gamme", vous êtes d'accord avec cette appellation-là ?

01:17 Oui, exactement. C'est un milieu de gamme, constitué de vins de très bonne qualité aussi.

01:24 Et ce sont ces vins-là justement qui sont un petit peu en difficulté, on en parle beaucoup depuis ces derniers mois,

01:31 qui ont du mal à trouver des débouchés, particulièrement concernés par le plan d'arrachage des vignes.

01:35 Vous, comment vous vous portez économiquement au château Majence ?

01:39 Nous, ça va, c'est une propriété Majence qui est dans ma famille depuis la fin du 18ème.

01:43 Donc des retournements, on en a vu quelques-uns, et c'est le cas de la viticulture,

01:49 tout le monde lit sur les viticultures, il y a eu des crises, il y a eu des embellis, et Bordeaux a toujours su rebondir.

01:56 Il est 7h17 en France, Bleu Géant dans l'éco-déci, Jean Dantras, directeur du château Majence à Saint-Pierre-de-Monce,

02:01 sélectionné parmi les 14 vignerons à suivre par la Revue de Vins de France.

02:05 Vous disiez Bordeaux a toujours su rebondir, cette crise-là quand même, elle a l'air d'être assez importante,

02:10 comment on rebondit ce coup-là ?

02:12 On rebondit en étant collectif, c'est-à-dire en se rapprochant de nos consommateurs, en les écoutant,

02:18 notre génération a moins l'occasion d'avoir les caves, de stocker, donc c'est une compétition un peu plus immédiate.

02:27 Nous à Majence par exemple, on garde des millésimes pour les offrir quand ils sont en maturité.

02:33 C'est offrir ce service-là à nos consommateurs, puisque nous sommes des vins de garde, donc c'est bien de les attendre quelques années.

02:40 Mais après nous faisons aussi des cuvées qui sont un peu plus sur le fruit, qu'on peut boire un peu plus jeune,

02:44 et puis il ne faut pas oublier que tous les blancs de Bordeaux, vous pouvez les boire aussi bien jeunes que vieux.

02:50 "Vieux" entre guillemets, on peut boire des vins blancs de Bordeaux qui ont 10 ans sans aucun problème.

02:55 Parce que vous êtes sur du rouge et du blanc à Majence ?

02:57 Oui, c'est la chance que l'on a dans les graves, c'est d'avoir ces deux couleurs dans l'appellation.

03:01 Est-ce que la part de blanc a tendance à augmenter ? Chez vous on dit que ça correspond plus aux attentes des consommateurs.

03:07 Alors, ces dernières années le blanc dans les graves notamment a un peu baissé,

03:14 Majence est un petit peu atypique, puisque nous avons un tiers de blanc sur la propriété, ce qui est une grosse proportion.

03:20 On est en pleine vendange en ce moment, Jean-Denis Trasse ?

03:23 Oui, nous avons rentré les Sauvignons la semaine dernière, nous sommes très contents des premiers jus,

03:27 très aromatiques, avec une jolie acidité, une jolie fraîcheur,

03:31 et samedi nous allons attaquer les Sémillons qui est l'autre grand cépage que nous avons,

03:35 et qui est un peu le chardonnay bordelais on va dire.

03:37 Et ça se passe bien, il y avait cette inquiétude notamment sur le "mill-dew" qui touche 90% des parcelles,

03:43 dit la Chambre d'agriculture, chez vous ça se passe comment le "mill-dew" ?

03:46 Le "mill-dew" nous a fortement impacté, comme beaucoup de nos confrères.

03:50 Après, il faut dire que c'est l'agriculture, nous sommes soumis à des aléas climatiques, de maladies,

03:59 mais on a la chance d'avoir un petit peu de choc aussi, donc ça permet de tenir.

04:03 Il n'y a plus une année normale en fait, finalement ?

04:05 Nous espérons qu'elle va revenir.

04:07 C'était quand la dernière année normale pour vous, parce qu'il y a eu le gel, il y a eu la grêle, le "mill-dew" cette année ?

04:12 Pour moi c'était 2019.

04:15 Et ça correspond à quoi chez vous ? C'est combien de bouteilles ?

04:18 Majence produit entre 150 et 200 000 bouteilles par an.

04:22 Et voilà, merci pour les précisions au Château Majence, qui est donc distingué par la Revue des Vins de France.

04:27 Merci d'avoir été avec nous Jean Dantras, vous en êtes le directeur. Bonne journée à vous !

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