Cet été, "Deuzio" vous fait découvrir des tables étoilées en France. Escale en Vaucluse, dans le Luberon, chez Nadia Sammut du Goût du Bonheur*, à la Fenière, pour une recette d'un plat sans gluten ni lactose intitulé : "La galette de pois chiches, avec une crème d'amande au miso de pois chiches, fenouil et fleurs du jardin."