Réchauffement climatique : en Bretagne, l’avenir et les futurs vignobles en préparation - Vidéo Dailymotion

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10/07/2023

Réchauffement climatique : en Bretagne, l’avenir et les futurs vignobles en préparation
Retrouvez "Europe 1 Matin" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-6-9

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00:00 La canicule s'étend dans le sud-est, Christophe. Elle touche désormais 7 départements placés en vigilance orange.

00:06 - Même s'il n'est pas exceptionnel pour la saison, selon Météo France, cet épisode d'intense chaleur pourrait durer encore quelques jours.

00:11 En Bretagne, on respire un peu mieux qu'ailleurs, mais on est aussi concerné par le phénomène du réchauffement climatique.

00:17 On envisage même de faire du vin, oui, du vin, à Aoray dans le Morbihan.

00:20 Il existe même un centre de formation pour les futurs vignerons.

00:23 Reportage du correspondant d'Europe 1 dans le Grand Ouest, Charles Ouillard.

00:26 - Sur ma gauche, j'ai du chardonnay et sur la droite du sous-vignier gris.

00:29 Des grappes de raisins des deux côtés.

00:30 Donc, et juste en contrebas, on aperçoit quelques mâts de bateaux. C'est le petit port de Saint-Goustan.

00:35 - En fait, là, on est ouvert sur la mer. Donc, c'est un cadre sympathique.

00:39 Sympathique et surtout idéal pour produire du vin, comme le fait Aurélien Berthoud à Aoray.

00:44 - On a à peu près dans le Morbihan les températures que l'on avait dans le Pays-Nantais où on en joue il y a une trentaine d'années,

00:50 où on faisait déjà du vin. Il y a une vraie dynamique en Bretagne, mais il faut être formé.

00:55 - Et c'est justement ce que propose le lycée Kerblues, également à Aoray.

00:58 Un cursus viticole unique dans toute la région, suivi par une dizaine d'étudiants.

01:02 Il y a deux ans, le directeur Jérôme Schreber a voulu contribuer à la naissance d'une nouvelle filière vin en Bretagne.

01:08 - On peut avoir des amoureux de la vigne qui, jusqu'à présent, pouvaient aller se former ailleurs

01:12 et puis qui se rendent compte qu'il y a une formation à côté de chez eux.

01:16 - Et à côté, il y a déjà une trentaine de producteurs qui se partagent à peine plus de 100 hectares dans toute la Bretagne.

01:21 Une goutte d'eau, ou plutôt de vin ici, comparée par exemple aux 240 000 hectares en Languedoc ou Sillon,

01:26 la région viticole la plus importante en France.

01:28 - Charles Gouillard, correspondant d'Europe 1 dans le Grand Ouest.

01:31 - Du vin breton maintenant.

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