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ici Touraine

19/06/2023

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00:00 Chaque jour, chaque matin dans la Nouvelle Éco, on fait le point sur l'actualité des

00:04 entreprises de notre région.

00:06 Plongeons-nous ce matin dans le monde du vin, avec comme tous les autres produits alimentaires,

00:12 des obligations pour le vin.

00:14 Et ce d'ailleurs dès le 8 décembre prochain, il faudra désormais pour le vigneron indiquer

00:18 sur chaque bouteille la composition et la déclaration nutritionnelle du vin.

00:23 Cette mesure est issue de l'APAC, une mesure adoptée par l'Union Européenne et est destinée

00:27 à améliorer l'information des consommateurs.

00:29 C'est-à-dire nous, en fait, concernant les boissons alcoolisées.

00:33 Mais pour les professionnels du secteur, comme les vignerons de Touraine bien sûr, et les

00:37 autres, et bien cette obligation s'avère un peu complexe à mettre en œuvre parce

00:40 que le tableau nutritionnel du vin est large, grand, immense.

00:45 Bon, donc c'est pas facile.

00:47 Sauf qu'il y a une entreprise, Torangel, qui a la solution.

00:49 Cette solution, c'est le Viti-Code.

00:51 Elle est développée par Solumatic.

00:53 On en parle avec notre invité, Vincent Jalra.

00:56 Bonjour.

00:57 Bonjour à vous.

00:58 Vincent Jalra, chef de projet web chez Solumatic.

01:00 Concrètement, pour nous consommateurs, qu'est-ce que ça va changer sur les bouteilles et comment

01:04 ça marche Viti-Code pour moi qui suis amateur de vin par exemple ?

01:08 Alors pour les consommateurs, sur la bouteille de vin, ça n'a pas changé grand-chose parce

01:11 qu'au final, la contre-étiquette est déjà bien chargée.

01:14 On va retrouver tout ce qui est…

01:15 Ce que vous appelez la contre-étiquette, c'est celle de derrière ?

01:17 La petite étiquette qui est collée derrière la bouteille de vin.

01:20 Et du coup, sur cette étiquette, on a déjà pas mal de choses.

01:22 Donc on va avoir le millésime, le cépage, le nom du domaine, l'appellation…

01:26 Donc ça, ça va rester ?

01:27 Ça, ça va rester, ça ne va pas changer.

01:29 On aura juste un petit…

01:30 Enfin, les vignerons auront juste un petit emplacement sur cette contre-étiquette qui

01:33 sera un petit QR Code.

01:35 Donc nous, concrètement utilisateurs, moi, demain, je vais être en…

01:38 Enfin, demain, fin d'année on va dire, vu que la loi est applicable à partir du 8

01:41 décembre, je vais être en magasin et je vais prendre mon téléphone.

01:45 Il n'y a pas besoin d'application, on déverrouille juste l'appareil photo du téléphone, on

01:50 scanne le fameux QR Code.

01:52 Voilà, exactement.

01:54 Et on va être redirigé directement sur la page web concernée par cette bouteille-là,

01:58 ce QR Code.

01:59 En fait, le QR Code, qu'est-ce que c'est ?

02:00 C'est juste une image qui permet de faire un lien vers une page web.

02:04 Oui, un site internet, effectivement.

02:06 Et donc sur cette page web, on retrouvera toutes les valeurs nutritionnelles, la composition

02:09 du vin, exactement comme on peut retrouver aujourd'hui sur un paquet de gâteaux.

02:12 Combien ça va coûter, par exemple, pour moi, qui suis consommateur de vin ?

02:17 Alors, pour le consommateur, ça ne coûte absolument rien.

02:20 D'accord.

02:21 Et pour le vigneron ?

02:22 Pour le vigneron, ça ne coûte rien non plus.

02:24 C'est 100% gratuit.

02:25 Et bien voilà, c'était ça qu'on voulait savoir.

02:28 Voyez, voyez, il faut qu'on y arrive.

02:30 Ça a été développé par vous, par Solumatic, une entreprise qu'on ne connaissait pas.

02:34 C'est quoi Solumatic ?

02:35 Alors, Solumatic, c'est une société qui existe à tour depuis 2014, qui a été créée

02:40 en 2014.

02:41 On est éditeur de logiciels, de gestion commerciale, donc tout ce qui va être lié aux ventes

02:48 et à la CRM client.

02:50 D'accord.

02:51 Et on est vraiment spécialisé dans le domaine du vin pour les vignerons, parce que les vignerons

02:55 tous les mois ont des contraintes avec les douanes, les déclarations douanaires et tout.

02:59 Et c'est compliqué.

03:00 Et c'est compliqué, donc du coup on leur facilite la tâche avec le logiciel Viticol.

03:03 Et alors voilà, que vous édite, que Solumatic édite.

03:05 Combien de salariés chez Solumatic ?

03:07 Alors aujourd'hui, on est 30.

03:08 30 salariés.

03:09 Vous ne vous adressez pas seulement avec les produits Solumatic et avec le Viticol, évidemment.

03:14 Pas seulement aux vignerons du Val-de-Loire, j'imagine.

03:16 Vous allez un peu plus loin.

03:17 Non, non, non.

03:18 On travaille sur toute la France.

03:19 Aujourd'hui, on travaille avec plus de 1600 domaines.

03:21 D'accord.

03:22 Et ça va continuer à grandir ?

03:23 Ça va continuer à grandir.

03:25 Pour l'instant, le Viticol, c'est vraiment votre innovation ?

03:29 C'est l'innovation de l'année pour se mettre en conformité avec la loi et simplifier la

03:35 vignerie.

03:36 Et c'est réservé à vos clients ou à d'autres ? On peut venir, comment ça se passe ? Il

03:39 faut bien vous voir.

03:40 L'idée de base, c'était de faciliter la tâche de nos clients.

03:43 Et au final, on s'est dit pourquoi pas proposer à tout le monde.

03:46 Le fait de proposer gratuitement à nos clients ou les vignerons qui ne sont pas clients chez

03:51 nous, c'est aussi de se faire de la pub pour nous, de se faire connaître.

03:55 Et c'est gagnant-gagnant des deux côtés au final.

03:57 Voilà, comme quoi une belle innovation qui va, j'espère en tout cas, servir de levier

04:01 de croissance pour votre entreprise.

04:02 En tout cas, merci beaucoup Vincent d'être venu ce matin.

04:05 Une innovation 100% Tourangel.

04:06 On en est très fiers.

04:08 Mais est-ce besoin de le préciser ?

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