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Un sandwich authentique du Nord du Maroc !
Florian OnAir
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17/06/2023
À découvrir dans les restos Yemma à Paris
Catégorie
🛠️
Style de vie
Transcription
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00:00
Ah là là, il paraît qu'il y a des nouveautés chez Yema pour l'été là !
00:03
Bah tu vas faire le vrai sandwich authentique qui vient du nord du Maroc.
00:07
Le Pocadillos de Tangier.
00:09
Ah ouais, donc ça se fait avec une bonne baguette comme ça.
00:11
Une tradition, une petite sauce un peu pimentée.
00:14
J'en mets pas trop parce que sinon vous allez vous arracher un petit peu de salade.
00:18
Ma salade de tomates à la coriandre, un peu de carottes, mes petits oignons rouges, un peu de concombre.
00:26
Moi je vais faire un mix avec thon et des sardines.
00:30
Ah ouais, tu fais thon sardine ?
00:32
Exactement, thon sardine, ça c'est vraiment le sandwich des pauvres comme on dit là.
00:38
De la protéine, des oeufs.
00:40
C'est un vrai plat complet.
00:42
Je vais rajouter ma petite sauce, encore un petit peu de sauce pour donner un petit peu de goût.
00:46
Ah tu en mets des frites dedans ?
00:48
Frites maison.
00:49
T'arrives même plus à faire le sandwich.
00:51
Mais regardez-moi ce sandwich les amis !
00:53
Ce qui me fait kiffer de prime abord c'est le mix thon sardine.
00:56
Il y a tellement de trucs, la bouchée parfaite va être dure à faire.
00:59
La sauce est trop bonne.
01:01
Le pain est au top, le mélange avec l'acrudité, l'oeuf, thon, sardine.
01:04
Franchement c'est royal, je me régale.
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