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Détours en France
  • 23/03/2016
Emmanuelle Saporta, rédactrice en chef numérique de Détours en France, présente 5 bonnes raisons de partir prendre l'air à Biarritz.

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Transcription
00:00 (Générique)
00:05 - Alors Emmanuel, qui dit "made in France", dit "ville touristique emblématique",
00:09 et c'est vrai que c'est vrai que la France en regorde.
00:11 Et aujourd'hui, vous avez décidé de nous emmener à Biarritz, c'est ça ?
00:15 - Eh oui, il n'y a pas que Paris dans la vie, bien sûr.
00:18 Aujourd'hui, on va à Biarritz. Pourquoi Biarritz ? Parce qu'effectivement, elle fait partie des villes emblématiques,
00:22 très connues des surfers du monde entier.
00:25 Alors si vous voulez voir des beaux gars, il faut aller à Biarritz.
00:28 Alors ce que je vous propose, c'est vraiment de faire un petit tour de la ville, très rapide,
00:32 et de vivre au rythme des biarreaux, de voir un petit peu comment ces gens vivent au quotidien,
00:37 quels sont les lieux qu'ils fréquentent.
00:39 Alors bien évidemment, il y a un incontournable, c'est le musée de la mer, style art déco,
00:43 une pure merveille d'architecture, mais aussi, on va le voir en photo,
00:47 une vue extraordinaire sur l'océan.
00:50 - Face au rocher de la Vierge. - C'est fantastique, face au rocher de la Vierge.
00:53 Bien sûr, des lieux emblématiques, il y en a beaucoup, mais celui-ci, il est vraiment incontournable,
00:57 tant pour les touristes que pour les locaux qui y vont régulièrement,
01:00 parce qu'il y a sans arrêt des nouveautés, un bassin au phoque.
01:03 - Oui, et il y a des naissances d'ailleurs, régulièrement, c'est rare, il faut emmener les enfants voir.
01:08 - On peut les voir en souterrain, c'est fabuleux.
01:10 Donc ça, c'est incontournable, touristes ou locaux, on y va, on fonce.
01:14 Ensuite, deuxième lieu vraiment incontournable aussi, c'est la grande plage de Biarritz, c'est "The Place to Be".
01:21 - On l'appelle comment cette plage à la main ? - La grande plage, c'est la grande plage.
01:24 "The Place to Be" à Biarritz, pourquoi ? Parce que c'est le lieu de promenade,
01:27 on peut y aller pour se baigner, bien évidemment, il n'y a pas trop de vagues,
01:31 donc ça c'est plutôt sympa pour les enfants, mais surtout on y va pour se montrer,
01:34 pour se pavaner sur la grande plage, pour se promener sur cette grande balade que l'on voit,
01:39 et qui longe un autre bâtiment qui abrite le casino barrière,
01:44 qui a été entièrement rénové, qui réouvre entièrement rénové.
01:47 Ensuite, on peut enchaîner parce que la balade, ça creuse,
01:50 on va faire un petit tour au hall de Biarritz, qui elles aussi ont été rénovées.
01:53 On vient de la voir, on va la remettre à l'écran.
01:56 Le nouveau bâtiment des Halles, on le voit ici, elles ont été entièrement rénovées,
02:00 - C'est typiquement biarritz, - Mise aux normes.
02:02 Alors là, on y va le matin de bonheur, avec son petit panier,
02:05 on se boit un petit café, on fait le tour des allées,
02:08 il y a énormément de commerçants, tous du coin, c'est formidable,
02:10 des fruits et légumes, du poisson fraîchement pêché de la veille sur la côte ouest,
02:14 donc là on se régale, on va chez Shia, on achète quelques petites charcuteries sympas,
02:18 et après on va se faire un petit pique-nique après le tour au hall.
02:22 Allez-y, pour profiter de l'ambiance, il n'y a pas mieux, c'est vraiment sympa,
02:26 évidemment c'est ouvert tous les jours de l'année,
02:28 donc biarro, touristes, on a le temps d'y aller.
02:31 - Oui, et puis ce qui est intéressant, et vous l'avez souligné,
02:34 c'est que tout le monde se mélange, les touristes, les biarros,
02:36 il n'y a pas d'exclusion, il n'y a pas de ségrégation.
02:39 - Non, je ne vais pas faire trop de public quand même, les biarros sont vraiment des gens très accueillants,
02:41 les biarros et les basques en général sont des gens très accueillants,
02:44 donc même pour un week-end à Biarritz, on peut tout à fait s'imprégner de l'ambiance de la ville,
02:48 c'est vraiment sympa.
02:50 Donc ça, c'est le repas de midi, après on enchaîne, si on a le temps,
02:53 on a le temps d'enchaîner, bronzette, tranquille,
02:56 - On va où pour bronzer ?
02:58 - La Côte des Basques, qui vient d'être élue parmi les plus belles plages du monde,
03:03 tenez-vous bien, attention, ce n'est pas de la rigolade.
03:06 Alors là, cette plage, elle est vraiment dédiée aux surfers,
03:09 donc on voit se balader des beaux corps, n'est-ce pas ?
03:11 - Est-ce qu'il habite sur votre Côte des Basques ?
03:13 - Je crois qu'il aime bien, alors lui il va aussi un petit peu dans les villes à côté,
03:16 du côté d'Andaille, Bigard, etc., mais c'est pas grave, il est dans les parages,
03:20 allez-y pour le coucher de soleil, prenez un pot face à la Côte des Basques,
03:24 il n'y a pas d'heure pour les surfers, que vous soyez sur la plage pour vous bronzer,
03:29 dans l'eau pour vous baigner, c'est juste le paradis sur terre, voilà.
03:32 Allez-y la Côte des Basques, bon j'arrête de faire de la promo quand même.
03:35 - Elle est amoureuse de cette région, Emmanuelle, on l'apprend.
03:38 - Oui, je suis un petit peu amoureuse de la région.
03:40 - Et on vous comprend.
03:42 - Et puis voilà, si on a le temps, et là, on en mange toute l'année,
03:45 on peut en manger toute l'année.
03:47 - Il y a plein de choses gourmandes sur la table, c'est quoi ?
03:49 - Le Pays Basque, c'est tout un tas de très bonnes choses,
03:51 on a évoqué la charcuterie, les poissons du coin, etc., c'est le fameux gâteau basque.
03:55 Alors là, j'en ai apporté un échantillon, qui vient de la maison Paries,
03:58 la maison Paries, c'est une maison qui était installée dans le Tuls,
04:00 tout le sud-ouest, que ce soit à Biarritz, à Saint-Jean-de-Luz, etc.
04:04 Gâteau basque fourré à la confiture de cerise, le grand classique, délicieux.
04:10 - Et à côté, qu'est-ce qu'on a ?
04:11 - À côté, on a des petits mouchous, c'est à base de pâte d'amande parfumée,
04:16 alors au chocolat, à la noisette, ou juste le goût amande, c'est un pur délice.
04:21 Vous savez ce que ça veut dire, mouchou en basque ?
04:24 - Moi je le sais !
04:25 - Frédéric, allez !
04:26 - Hum, ça veut dire un gros baiser !
04:29 - Un gros baiser, Hélène !
04:30 - Un gros bisou !
04:31 - Exactement, un petit bisou.
04:32 C'est fondant, c'est moelleux, je suis sûre que Baudouin va vouloir goûter.
04:37 - Oui, attendez, parce que c'est bientôt l'heure de sa chronique.
04:40 - C'est bien, voilà, un petit côté en tout cas.
04:42 Merci beaucoup, Hélène.
04:43 - C'est un plaisir.
04:44 - C'est un bonheur, vous avez mis en appétit et nous donnez envie bien sûr de découvrir
04:48 cette jolie ville de Biarritz, et puis nous on fait un gros mouchou bien sûr
04:51 à tous nos amis basques qui nous regardent.

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