RECETTE DE DARON : CHOCOLAT CHAUD MAISON

KOOL Mag

INGRÉDIENTS 1 tablette de chocolat  Un paquet de chamallows vanillés Lait végétal ou de vache Une cuillère à soupe de crème fraîche  USTENSILES Une casserole Un saladier  Un mixeur plongeant  Des mugs  Bonne vidéo !

Transcript

00:00 Jeff, si j'avais pas d'enfants, je crois que j'en ferais.

00:02 Juste pour pouvoir leur faire ce chocolat chaud.

00:05 C'est bon ce que tu dis putain.

00:06 Oh putain il caille sa race !

00:09 Et qu'est-ce qu'on a envie de boire l'hiver avec les enfants ?

00:11 Un chocolat chaud !

00:13 Chaud, cacao !

00:16 Chaud, chaud, chaud, chocolat !

00:18 Voilà, les enfants vous ne leur chanterez pas cette chanson.

00:21 Comment est-ce qu'on fait un choco chaud, Jeff ?

00:24 Il nous faut donc ce petit chocolat noir,

00:26 ces petits chamallows vanillés,

00:28 du lait, du lait de vache, du lait végétal,

00:31 c'est comme vous voulez.

00:32 On se fait deux tasses,

00:34 trois carreaux de chocolat par tête de pioche.

00:37 Quand on fait cette recette avec ses enfants,

00:39 il faut faire sa blague.

00:40 Ensuite, deux chamallows par tasse,

00:46 parce que ça donne le petit goût vanillé.

00:48 Et ça on va le faire comment ?

00:49 Et bien au bain-marie.

00:50 On s'est mis un petit fond d'eau à ébullition.

00:52 Et qu'est-ce qui va se passer ?

00:53 Et bien ça va fondre beaucoup plus délicatement

00:56 que si on l'agressait directement au fond d'une casserole avec du feu.

01:00 Et on se rajoute autant de verre de lait

01:03 qu'on a de tasses au service.

01:05 On met un tout petit peu d'eau

01:07 parce que ça aide à faire une belle émulsion.

01:10 Du coup, ça devient un chocolat d'eau.

01:12 Qu'est-ce qui se passe à Dallas ?

01:14 Eh, regarde comment ça mousse.

01:18 Incroyable, non ?

01:19 Je peux voir ?

01:25 Regarde cette petite émulsion.

01:27 Et là, dans un petit mug

01:29 où on aura mis un peu de crème fraîche,

01:32 tu prends la petite mousse

01:33 et tu la transfères délicatement

01:35 jusqu'à ce que tu ne vois plus le blanc.

01:37 Une goutte de lait.

01:38 Un petit coup de mixeur plongeant.

01:41 Et là, c'est l'heure du service.

01:45 On va y mettre un peu de sucre.

01:50 Le seul sucre ajouté,

01:52 c'est celle qu'on va parsemer sur la mousse.

01:55 Deux petits chèvres à l'eau.

01:56 Jeff, si je n'avais pas d'enfant,

01:59 je crois que j'en ferais,

02:00 juste pour pouvoir leur faire ce chocolat chaud.

02:02 C'est beau ce que tu dis, putain.

02:03 Jeff,

02:04 full HD,

02:06 bien pesé,

02:08 je t'aime.

02:10 Sous-titrage ST' 501

02:13 [Musique]

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