Crème London, les meilleurs cookies à Paris

20Minutes

Oh my cookie ! Ce genre de cookie, très croustillant à l’extérieur, totalement fondant à l’intérieur, n’est pas passé inaperçu depuis deux semaines, pour son ouverture à Paris. Venus de Londres, Soho, Notting Hill, les voici entre de bonnes mains dans le Marais, au 61 rue du temple.     #cookies #food #adresse #Paris    Retrouvez l'article :     https://www.20minutes.fr/tempo/4031778-20230704-creme-creme-cookies    20 Minutes, avec vous https://www.20minutes.fr  Retrouvez nous sur: Snapchat: https://www.snapchat.com/discover/Ma_tete_et_moi/0667753253 Facebook: https://www.facebook.com/20minutes Notre Chatbot: https://www.messenger.com/t/20minutes Twitter: https://twitter.com/20Minutes Instagram: https://www.instagram.com/20minutesfrance/ Linkedin: https://www.linkedin.com/company/20-minutes Podcast : https://podcasts.20minutes.fr/

Transcript

00:00 [Musique]

00:18 Bonjour, je m'appelle Johan, je vache chez Crème à Paris.

00:21 On a ouvert en mars.

00:23 Alors Crème, ça a été fondé en 2019 par le chef Damien Leroux,

00:27 qui a travaillé chez Ducasse pendant 15 ans.

00:30 Il a mis deux ans à créer cette recette pour qu'elle soit parfaite,

00:33 croustillante à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

00:35 Pourquoi ça a un tel succès en Angleterre et pourquoi ça arrive à Paris ?

00:38 Il y a un très grand engouement pour les cookies en ce moment.

00:41 On a pris le coche et on fait les meilleurs cookies de Paris.

00:46 Mon préféré pour moi, c'est le miso chocolat blanc.

00:49 Ça rappelle un peu ce caramel beurre salé quand il pique.

00:52 C'est magnifique, avec un bon café.

00:54 Très bon café.

00:57 On est à Brulerie de Belleville.

01:00 C'est le très bon café.

01:02 Là, c'est les cookies de la crevatoire.

01:05 Là, il y en a qui vont sortir du four.

01:06 On a vu ce que ça fait qu'ils ne sont pas ici.

01:08 [Musique]

Catégorie

Transcription

Recommandations