Essa receita é pra uma forma pequena, de 16cm de diâmetro. Se você quiser fazer uma maior, é só dobrar os ingredientes. Anota aí:
1 laranja pera
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
3/4 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
Para preparar, é bem simples:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento. Transfira a laranja batida com os líquidos
para uma tigela grande e acrescente a farinha com o fermento aos poucos.
Transfira a massa do bolo para a fôrma e leve ao forno para assar.
Enquanto isso, fazemos a cobertura:
1/2 lata de leite condensado
1 colher de sopa de creme de leite 2 colheres de sopa de chocolate branco (aproximadamente 40 gramas) 1 colher de chá de manteiga Suco de 1/2 laranja espremida Colocamos o leite condensado, chocolate e creme de leite em uma panela e levamos em fogo médio. Quando tiver no ponto de fita (aquele bom para cobertura), colocamos a manteiga e o suco de laranja.
