Découvre dans cette vidéo ce que l'on mangeait à la table des rois de la Renaissance ! On parcourt le déroulement d'un repas et les mets généralement servis à la table royale en moins de 1 minute 30 !

Birlouez E., Festins princiers et repas paysans à la Renaissance, Rennes, Ouest-France Éditions, 2014.
Lefèvre D., Des racines et des gènes. Une histoire mondiale de l’agriculture, Paris, Rue de l’Échiquier, 2 vol., 2018