"C'est un scandale", "Plus aucune crédibilité" : En colère, le chef Marc Veyrat pousse un gros coup de gueule contre le Guide Michelin

Télé 7 Jours

Ce lundi 27 février, le Guide Michelin a annoncé le déclassement de plusieurs chefs, comme Guy Savoy, qui a perdu sa troisième étoile. Une hérésie pour Marc Veyrat qui a lui-même été dans ce cas en 2019...

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02:21 J'ai fait une dépression pendant un an et demi.

02:25 L'équipe a été dépressive, l'homme a été dépressif.

02:28 On a mis en péril l'entreprise.

02:30 Mais de que... Mais ils se permettent de quoi ces gens-là ?

02:33 Le nouveau directeur qui a été nommé il y a 3 ou 4 ans,

02:35 qui sort d'une école de commerce, s'il vous plaît quand même.

02:38 Enfin, je me demande s'il s'est fait recuire en oeuf d'ailleurs,

02:41 pour nous juger.

02:42 Mais moi, je n'ai pas peur de le dire.

02:44 C'est un guide illégitime.

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