Cassolettes de ris de veau et poireaux dorés

Toast printanier au ris de veau et mesclun

Ris de veau

Ris de veau sauce moutarde à l'ancienne

Bouchées à la reine aux cèpes

Terrine de ris de veau

cassolette de Ris de veau poêlés aux cèpes e

Ris de veau sauce morilles

Filet mignon aux morilles Pinot Gris grand cru

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Ris de veau aux morilles et girolles

Blanquette de veau aux salsifis

Poitrine de veau rôtie longuement, jus au savagnin et morilles, gâteau de pomme de terre, salsifis rôtis, millefeuille de pois

Médaillons de veau aux cèpes et girolles

Grenadin de veau, petits légumes et girolles ... comme une blanquette

Sauté de veau aux girolles

Escalopes de veau sauce Madère Cruz & girolles

Rôti de veau aux girolles

Filet mignon de veau aux girolles

Croustillant de veau aux marrons et girolles

Cette tarte va faire aimer les épinards à vos enfants ! | 750g

Mini pizzas aux pois chiche pour l'apéro ! | 750g

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