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  • 27/01/2023
Christophe Marie, porte-parole de la Fondation Brigitte Bardot, a appelé à revoir les conditions d’élevage, d’abattage et de transports des animaux de boucherie. 

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Transcription
00:00 Cette année, en 2023, la Commission européenne, en fin d'année, doit présenter une révision
00:04 du règlement général sur l'élevage avec probablement une sortie des cages à l'horizon
00:09 2027-2030 sur certaines espèces.
00:11 Donc ça c'est un point très important et vous avez raison de préciser qu'effectivement
00:15 les filières parfois elles sont prises au piège.
00:18 La France avait fait le choix en 2012 quand il y a eu la fin des cages conventionnelles
00:22 pour les poules pondeuses d'encourager les producteurs à investir dans des cages dites
00:28 aménagées qui ne changeaient strictement rien pour les animaux.
00:30 Et au final, quand les consommateurs ont justement été plus exigeants en ayant des oeufs issus
00:37 de poules élevées en plein air, les producteurs français ont été mis en difficulté parce
00:41 qu'ils n'avaient pas amorti l'achat de cages.
00:43 Et ça, ça montre aussi des orientations politiques, parce que là c'était un choix
00:47 politique, il y avait un soutien financier du ministère de l'Agriculture, de toujours
00:52 répondre à la pression de la FNSEA notamment, pour ne pas revoir les choses et remettre
00:59 à plat ces conditions d'élevage qui sont épouvantables.
01:02 Et pour Gérald Darmanin, qui a une compétence limitée sur la question mais qui est quand
01:08 même aussi en charge des cultes, nous ce qu'on attend et ce qu'on demande depuis
01:11 longtemps c'est qu'effectivement dans les abattoirs, tous les animaux soient insensibilisés
01:16 au moment de leur mise à mort, sans exception pour l'abattage rituel à la lécachère.
01:20 On le sait, les bovins peuvent mettre plus de 10 minutes avant de perdre conscience après
01:25 avoir été égorgés et ils ne vont pas rester 10 minutes dans le box, ils sont en suspension,
01:29 en découpe alors qu'ils sont toujours conscients.
01:31 On en avait parlé avec Emmanuel Macron quand il nous avait reçu avec Brigitte Bardot en
01:34 2018, il nous avait laissé entendre qu'il était prêt à travailler sur le sujet, rien
01:38 n'a bouché.
01:39 Donc il y a des nécessités de revoir les conditions d'élevage et d'abattage et
01:43 de transport des animaux de boucherie.
01:46 [Musique]
01:48 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org

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