Comment faire face lorsque sa facture d’électricité est multipliée par 10? Avec l’explosion des prix de l’énergie, ce casse-tête c’est celui de nombreux restaurateurs et artisans qui doivent désormais débourser plusieurs milliers d’euros chaque mois pour faire fonctionner leurs fours, s'éclairer, se chauffer. Certains, rencontrés par nos reporters, envisagent désormais très sérieusement de mettre la clé sous la porte.