Plusieurs boulangers sont asphyxiés par la flambée du prix de l'électricité. D’après la confédération des boulangers de l’Oise, un artisan sur deux pourrait fermer à cause de cette hausse. L'un d'eux, Julien Pedussel, a décidé d'alerter sur sa situation et celle de ses confères en organisant une opération coup de poing près de sa ville à Villers-Saint-Paul. Témoignage.