سويت أند ساور تشيكن واحد من الأطباق الصينية الشهية، التي انتشرت بكثرة في الدول العربية بفضل مكوناته الشهية وسهولة تحضيره،
.ويتميز هذا الطبق بطعمه المختلط بين الحامض والحلو والحار والعديد من النكهات الأخرى، ويتم تقديمه عادةً مع الأرز الأبيض