الكرافس نبات غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية ويساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن وعلاج البدانة ويؤكل بشكل نيئ أو على شكل عصير، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير عصير أوراق الكرافس مع عصير الليمون والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع كوبين من عصير الكرافس