छोले के साथ मांस | বুটের ডাল দিয়ে মাংসের রেসিপি | Beef Curry

  • 2 years ago
छोले के साथ मांस | বুটের ডাল দিয়ে মাংসের রেসিপি | Beef Curry

উপকরণ
খাসি অথবা গরুর মাংস- ৬০০ গ্রাম (হাড় ও চর্বিসহ)
বুটের ডাল- দেড় কাপ
তেল- ১/৪ কাপ
পেঁয়াজ- বড় ১টি (পাতলা করে কুচি)
দারুচিনি- ১ টুকরা
সাদা এলাচ- ৪টি
জিরা- ১/৪ চা চামচ
লবঙ্গ- কয়েকটি 
মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ
হলুদের গুঁড়া- দেড় চা চামচ
রসুন বাটা- ১ চা চামচ
আদা বাটা- ২ চা চামচ
জিরার গুঁড়া- দেড় চা চামচ
লবণ- স্বাদ মতো  
তেজপাতা- ২টি
কাঁচামরিচ- কয়েকটি

Recommended