4 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kuru fasülye 1 su bardağı nohut 2 yemek kaşığı pirinç 15 adet kuru incir 15 adet kayısı 1 su bardağı kuru üzüm 50 gram kuş üzümü 200 gram fındık 200 geam ceviz 200 gram badem 200 gram yer fıstığı 50 gram dolmalık fıstık 2 portakalın kabuğu 1 elma 10 karanfil 1 çubuk tarçın 6 su bardağı şeker(damak zevkine göre azar azar ilave edin lütfen) 10 litre su 1 litre süt 1 çay kaşığı tuz