Blanquette à l'ancienne au poulet

Poêlées de noix de St Jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée

Cassolette de saint-jacques au foie gras

Coquilles Saint-Jacques aux Cèpes et au Foie Gras de Canard

Papillotes de Saint-Jacques au foie gras

Saint jacques rôties, fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras

Noix de Saint Jacques sauce foie gras et asperges vertes

Coquille saint jacques sur crème de poireau-foie gras

Craquant de Saint Jacques au foie gras

Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras

Petite cocotte de Saint Jacques au foie gras

Saint Jacques sur Foie Gras Poêlé aux Cèpes de Bordeaux

Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras

Escalopes de foie gras poêlées sauce aux framboises

Saint-Jacques poêlées, chapelure de chorizo, sauce à l’orange

Noix de Saint-Jacques poêlées lard fumé et trompettes

Risotto crémeux de potiron et Ortolan, noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile de noisette

Saint jacques poêlées sauce à l'orange

Velouté de céleri, saint-jacques poêlées

Corolle de Saint-Jacques poêlées aux asperges

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