Vin de laurier

Crémeux de potiron aux écrevisses et Apérivrais aux Olives

Cake aux écrevisses, pimientos del piquillo, basilic et parmesan

Ecrevisses sur fondue de poireaux, aux arômes d'agrumes

Ecrevisses à la nage

Poulet aux écrevisses

Quenelles de sandre aux écrevisses

Risotto aux écrevisses et asperges vertes

Pani puri aux écrevisses et au gingembre

Tagliatelles aux queues d'écrevisses au safran

Pâtes aux écrevisses, épinards, sauce aux thym

Poulet aux écrevisses : un grand classique des fêtes françaises

Gratin de ravioles aux queues d'écrevisses et saumon

Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses et gelée d'agrumes

Salade d'orecchiettes aux écrevisses

Poulet aux queues d'écrevisses

Ballottine de chapon cœur de noisette et écrevisses

Tarte Poireaux et écrevisses

Crème d’asperges à la citronnelle et aux écrevisses

Tartare d'écrevisses et d'avocat

Pintade aux raisins

Pintade farcie au foie gras marrons et spéculoos

Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle

Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de Lomagne et Floc de Gascogne, servie avec sa purée d'ail de Lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du Gers en chou vert

Cuisine Actuelle - La pintade en croûte

Pintade par Laurent Mariotte

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La recette du gratin d'écrevisses