Cuisse de dinde au four

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Crêpes aux pommes poêlées, sauce caramel beurre salé et noix

Noix de Saint-Jacques poêlées lard fumé et trompettes

Risotto crémeux de potiron et Ortolan, noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile de noisette

Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery

Noix de Saint-Jacques poêlées et parfumées

Poêlées de noix de St Jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée

Noix de Saint-Jacques poêlées aux panais et aux truffes

Noix de St Jacques poêlées au poivre de Timut, pamplemousse rose et fruit de la passion

Saint jacques poêlées sur un lit d'épinard et sa sauce à l'orange

Noix de Saint Jacques sur lit de mangue

Mandarines poêlées au beurre avec une glace à la confiture de lait.

Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices

Saint-Jacques poêlées, chapelure de chorizo, sauce à l’orange

Saint jacques poêlées sauce à l'orange

Velouté de céleri, saint-jacques poêlées

Corolle de Saint-Jacques poêlées aux asperges

Saint Jacques poêlées au foie gras

Saint-Jacques poêlées au lard, sauce à la moutarde Violette de Brive

Le mot CHOUCROUTE

5/5 : l'opération choucroute aux 3 poissons à la Maison Kammerzell

Le gratin de choucroute, inventé par Charles Christ lui-même !

La meilleure façon de faire une choucroute

Récolte_des_choux à choucroute en Alsace

29819 Choucroute lalsacienne

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