Ayam, ikan atau daging bakar selalu menjadi menu laris dan banyak disukai semua kalangan. Agar lebih sehat di konsumsi, berikut tips memasaknya:
Tidak terlalu lama memanggang karena akan menyebabkan karsinogen heterosiklik amina (HCA) dan meningkatkan risiko kanker Menambahkan bumbu rempah untuk mengurangi HCA Memanggang dengan api kecil Gunakan microwave selama 1-2 menit Tambahkan sayuran agar nutrisi seimbang Marinasi daging dengan lemon atau jeruk nipis
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
Sumber Foto: Freepik
(IND) Agar Lebih Sehat, Begini Cara Memanggang Daging
