Ayam, ikan atau daging bakar selalu menjadi menu laris dan banyak disukai semua kalangan. Agar lebih sehat di konsumsi, berikut tips memasaknya:

Tidak terlalu lama memanggang karena akan menyebabkan karsinogen heterosiklik amina (HCA) dan meningkatkan risiko kanker
Menambahkan bumbu rempah untuk mengurangi HCA
Memanggang dengan api kecil
Gunakan microwave selama 1-2 menit
Tambahkan sayuran agar nutrisi seimbang
Marinasi daging dengan lemon atau jeruk nipis

Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.



Sumber Foto: Freepik

(IND)
Agar Lebih Sehat, Begini Cara Memanggang Daging