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750 Grammes
  • 31/03/2022

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Clafoutis de potiron à la sauge et aux lardons
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Mignon de porc piqué au romarin, purée à l'ail, sauce moutarde à l'ancienne
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Boulettes de poulet, sauce au massalé pimenté de l'île Maurice
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Cabillaud poêlé,champignons en persillade aux amandes, sauce blanche
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Filet de colin sauce crevette liée à la carotte de Créances, pommes de terre à la fondue de poireaux
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Poulet Sauté aux Olives Violettes, courgettes rôties
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Magrets de canard gras aux échalotes confites au Pineau des Charentes Rosé
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Rôti de Magret au foie gras, sauce tonka
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