Tartare de saumon, avocat et pomelos

Tartare de saumon et d'avocat

Tartare de saumon et mousse d'avocats

Verrine avocat et saumon au Tartare

Tartare aux 2 saumons et avocat

Verrine de tartare de saumon / mangue / avocat

Verrine saumon ciboulette, tartare d'avocat et sa tuile de pain aux céréales

Tartare de saumon à l'avocat

Tartare de saumon fumé, crevette et avocat au citron et piment d'Espelette

Tartare de saumon, mangue et avocat en verrine

Tartare de bâtonnets au Saumon Fumé Coraya aux agrumes et sa chantilly d'avocat

Tartare saumon-betterave, avocat-citron et riz-pavot et mangue

Tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et piment d'Espelette

Tartare de saumon frais rehaussé de saumon fumé

Pomelos rôtis au miel

Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos

Salade de vermicelles de riz au pomelos, crevettes et avocat

Gratin simple pomelos - oranges

Tartare de saumon à l'ananas

Tartare de saumon & céleri rave et pommes.

Tartare aux deux saumons à l'huile de sésame

Brochettes de crevettes marinées et Pomelo

Vin de pamplemousse

Cocktail de pamplemousse

Suprême de pamplemousse et orange au champagne

Amuses bouches andouillette pomme pamplemousse et surimi

Salade de pamplemousse ultra-light

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