Embarquement immédiat avec l'équipe de RTL Vous Régale pour le Mexique. C'est une terre mythique racontant les brillantes civilisations qui se sont succédé. Les Olmèques posèrent les fondations. Il y a eu les Mayas, les Toltèques et les Aztèques et tous ont laissé des sites grandioses.

Pour bien manger au Mexique : le tex-mex a été créé par les immigrants mexicains qui sont partis pour les États-Unis, une cuisine texane qui a intégré quelques éléments de la tradition mexicaine. La cuisine mexicaine est basée sur 3 éléments : le maïs, les haricots rouges et le piment, dont il existe plus de 250 variétés .