Cuisinez fêtes: ces desserts faciles à réaliser avec des agrumes et des poires
- il y a 2 ans
Comme c’est la saison des agrumes et des poires et que vous allez sans doute préparer des tartes ou des gâteaux avec, Philippe Toinard a demandé à la pâtissière Claire Damon de la pâtisserie "Des Gâteaux et du Pain" de lui montrer comment lever des segments d’agrumes et comment pocher des poires.