EST-CE QUE TOUTES LES CALORIES SE VALENT ?
- 3 years ago
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Toutes les calories se valent-elles ? Vous l'avez remarqué, il y a comme un piège dans la question. Alors quelle réponse apporter ? Entre les 450 calories de foie gras ou les 450 calories de concombre, les apports ne sont pas les mêmes, nous sommes d'accord. Alors revenons sur la définition de calorie et voyons comment différencier les calories d'un point de vue énergétique et d'un point de vue nutritionnel et répondre à cete question : est-ce que toutes les calories se valent ?
Toutes les calories se valent-elles ? Vous l'avez remarqué, il y a comme un piège dans la question. Alors quelle réponse apporter ? Entre les 450 calories de foie gras ou les 450 calories de concombre, les apports ne sont pas les mêmes, nous sommes d'accord. Alors revenons sur la définition de calorie et voyons comment différencier les calories d'un point de vue énergétique et d'un point de vue nutritionnel et répondre à cete question : est-ce que toutes les calories se valent ?