Loïc Gachon maire de Vitrolles

Maritima vous emmène dans une cantine scolaire du côté de Vitrolles, celle de l'école Victor Martin, où la municipalité a fait le choix cette année de changer de prestataire avec à la clef pour ces jeunes vitrollais, des produits plus frais, bio et locaux. Garig c'est le nom de ce nouveau prestataire. "C'est une approche différente de la restauration scolaire, plus proche, plus flexible, plus humaine ; une véritable cuisine maison de Chefs, composée d’un maximum de produits frais, locaux, de qualité et de saison au juste prix"..
 
Et au menu ce jour là, du végétarien, avec une omelette aux fines herbes, des haricots verts et de la pomme de terre, un véritable carton auprès des enfants, mais aussi du Maire Loïc Gachon, qui a déjeuné avec eux. 
En vidéo : les raisons de ce changement de prestataire et le debrief du maire de Vitrolles Loïc Gachon.  ...

Vidéo publiée le : 15/09/2021 à 09:58:00

Lien vers l'article de Maritima.info :
https://www.maritima.info/depeches/education/vitrolles/78611/vitrolles-du-nouveau-du-bon-et-du-bio-dans-les-assiettes-de-la-cantine.html