بلح الشام

مكونات القطر
كوب ماء
كوب سكر
ماء زهر
فانيليا

مكونات بلح الشام
كوب ونصف دقيق
3 ملاعق نشا ذرة
3 ملاعق سميد ناعم
3 بيضات بحرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
زيت للقلي

الطريقة
يعجن كل من الدقيق والسميد والبيض والفانيليا لتكوين عجينة بلح الشام على النار
يضاف البيض للعجين والفانيليا
يوضع العجين في كيس الكريما وتشكل أصابع بلح الشام وتقلى في زيت حار.