#كل_يوم_أكلة حلقة الأحد 22 أغسطس 2021 مع الشيف فيفيان فريد وأعدت خلالها
طريقة طاجن لحمة راس بالحمص وطاجنة لحمر اس سادة وفشة
ومقادير طاجن لحمة راس بالحمص
حلة لحم الراس بالحمص كيلو لحم راس مسلوقه

كوب و نصف حمص مسلوف 2فلفل احمر و اخضر حار سليم

بصل مفروم - توم مفروم

كزبرة و بقدونس مغريه

ملح و فلفل اسود - نصف كوب زيت

بابريكا - كاري - زنجبيل بودر

بودره زعفران - ثوم بودر - بصل بودر
ومقادير الطاجن العادي
لحم رأس
حمص الشام
زبده - ورق لاورا

بصلة كبيرة مقطعة

مستكة - حبهان

ملح و فلفل اسود

اعواد كرفس

فصوص ثوم مخرم

طماطم
اشترك في القناة الرسمية ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N