Fazer um requeijão, cremoso, com menos gordura e delicioso é mais fácil do que você imagina e só leva 4 ingredientes.
Ingredientes: 3 e 1/2 xícaras de leite semidesnatado 2 colheres de sopa de vinagre branco 2 colheres de sopa de manteiga sal a gosto
Leve 3 xícaras do leite ao fogo e quando levantar fervura acrescente o vinagre. O leite vai talhar e então você pode retirar o excesso de líquido com a ajuda de um pano. Bata no liquidificador o leite talhado, o restante do leite semidesnatado, a manteiga e o sal. E pronto!
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