Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare una buonissima gelatina di frutta fresca. 
Golosi pezzetti di pesche e lamponi rachiusi in una gelatina al tè.
Un dolce fresco e leggero, perfetto per il periodo estivo. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare una buonissima gelatina di frutta. 
Ingredienti:
- 3 pesche
- 60g di zucchero 
- 50cl d'acqua 
- 1 bustina di tè ai frutti rossi 
- 3 fogli di gelatina 
- 1 cucchiaio di granatina 
- Lamponi 
Preparazione:
Immergere le pesche in acqua bollente per 1 minuto. 
Scolarle e togliere la pelle. 
In un pentolino far sciogliere 60g di zucchero in 50 cl d'acqua e aggiungere le pesche. 
Scolare e far riposare per 5 minuti. 
Versare lo sciroppo in una ciotola e aggiungerci una bustina di tè ai frutti rossi. 
Lasciare in infusione per 5 minuti. 
Far sciogliere 3 fogli di gelatina in acqua fredda. 
Tagliare a fette le pesche sbollentate. 
Filtrare lo sciroppo, aggiungervi i fogli di gelatina ben strizzati e 1 cucchiaio di granatina. 
Mettere i pezzetti di pesca e i lamponi in un coppapasta e ricoprire con lo sciroppo. 
Mettere tutto in frigorifero.