Raclette traditionnelle vidéo

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Cette vidéo nous fait très envie. Normal, dès lors qu'il y a du fromage qui fond, on adore !
Mais plutôt que de préparer chacun son petit porceau, voici la manière rtadi de faire une bonne raclette !
Dans ce restaurant de New York, la raclette est une spécialité.
On pose directement une demi meule de fromage sur l'appareil, comme en Suisse, et on gratte la partie supérieure qui fond devant la résistance chauffante… On en a l’eau à la bouche !
 
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