देसी कैरी - 1kg सरसों का तेल - 1/2kg राई की दाल - 250ग्राम सरसों की दाल - 150ग्राम सौंफ़ - 100ग्राम हल्दी - 1/2tsp मेथी दाना - 1tsp लौंग - 4/5 जीरा - 1tsp हींग - 1/2tsp कश्मीरी लाल मिर्च - 2tsp काली मिर्ची - 1/2tsp सफेद नमक - 2tsp काला नमक - 1/2tsp कलौंजी - 1tsp
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