Hello Friends, दही वाले आलू एक पंजाबी डिश है जिसे बाकी के उत्तर भारत में भी बनाया जाता है. यह सब्ज़ी बिना प्याज लहसुन के बनाई जाती है इसलिए आप इसे अपने व्रत के दिनों के लिए भी बना सकते है. यह सरल है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है. दही वाले आलू को कचुम्बर सलाद और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Ingredients :
Tomato - 2 Potato - 1 (big size) Green chilli - 3 Curd - 1 bowl Cumin - 1 tbsp Kashmiri red chilli - 1/2 tbsp Turmeric powder - 1/2 tbsp Coriander powder - 1/2 tbsp Garam masala - 1/ 2 tbsp Cumin powder - 1/2 tbsp Black pepper powder - 1/2 tbsp Salt to taste Water as required Kashuri methi
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