Especial festa junina em casa: Pé de moleque
- há 3 anos
#FogoNaCozinha é o programa especial do chef Francisco Sant'Ana da Escola Sorvete, que acontece toda segunda e quinta, às 13h nas redes sociais da Catraca Livre.
Quem disse que esse ano não vai ter comida de quermesse, se enganou! A gente separou uma receita gostosinha e fácil para você entrar no clima de São João sem precisar sair de casa.
Ingredientes
300g de amendoim
500g de açúcar cristal
100g de glucose líquida
Algumas gotas de limão
Modo de preparo
1) Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose líquida para derreter até obter uma cor de caramelo. Acrescente algumas gotinhas de limão para equilibrar o açúcar e realçar a cor.
2) Acrescente o amendoim a mistura e mexa até homogeneizar. Depois verta na forma de sua preferência.
3) Deixe esfriar e corte em pedacinho.
Quem disse que esse ano não vai ter comida de quermesse, se enganou! A gente separou uma receita gostosinha e fácil para você entrar no clima de São João sem precisar sair de casa.
Ingredientes
300g de amendoim
500g de açúcar cristal
100g de glucose líquida
Algumas gotas de limão
Modo de preparo
1) Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose líquida para derreter até obter uma cor de caramelo. Acrescente algumas gotinhas de limão para equilibrar o açúcar e realçar a cor.
2) Acrescente o amendoim a mistura e mexa até homogeneizar. Depois verta na forma de sua preferência.
3) Deixe esfriar e corte em pedacinho.